Dextrina CAS # 9004-53-9
Alta pureza e propriedades sensoriais neutras– A dextrina é um pó branco, inodoro e com um sabor ligeiramente doce, adequado para uma vasta gama de aplicações.
Excelente solubilidade em água quente.– Dissolve-se facilmente em água quente e é ligeiramente solúvel em água fria, o que torna seu processamento e formulação muito simples.
Características Químicas Estáveis– Insolúvel em etanol e éter, apresentando boa estabilidade em vários sistemas solventes.
Reação Distintiva com Iodo– Produz uma cor vermelha ao reagir com iodo, o que facilita sua identificação e o controle de qualidade.
A dextrina é um termo técnico usado para descrever o processo de transformação de matérias-primas através do cozimento. Quando o amido é decomposto e hidrolisado sob a ação do calor, do ácido ou da amilase, as grandes moléculas de amido são primeiro convertidas em moléculas intermediárias menores; essas moléculas intermediárias menores são chamadas de dextrina. A dextrina é um pó branco, amorfo, inodoro e ligeiramente doce. É ligeiramente solúvel em água fria, facilmente solúvel em água quente e insolúvel em etanol e éter. A dextrina reage com o iodo, produzindo uma cor vermelha.
Propriedades Químicas da Dextrina
| Ponto de fusão | 53.75-54 ° C |
| Densidade | 0,8 g/cm³ |
| Temperatura de armazenamento | Loja na RT. |
| Solubilidade | H2O: 0,1 g/mL quente, completo, amarelo a amarelo muito profundo |
| Forma | pó |
| Cor | amarelo |
| Odor | inodoro |
| Solubilidade em água | Solúvel em água quente (0,1 g/ml). |
| Sensível | Higroscópico |
| Merck | 142.953 |
| Constante dielétrica | 2.2 (Ambiente) |
| Estabilidade | Estável. Combustível. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
| InChIKey | FYGDTMLNYKFZSV-MRCIVHHJSA-N |
| SORRISOS | O1[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C1OC1[C@H](O)[C@@H](O)C(O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)O[C@@H]2CO)O[C@@H]1CO | &1:1,4,6,8,13,15,19,20,22,24,27,31,r | |
| LogP | -4,673 (est.) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Dextrina (9004-53-9) |
| Declarações de segurança | 24/25 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | HH9450000 |
| F | 3 |
| TSCA | Sim |
| Código HS | 35051000 |
A dextrina é amplamente utilizada em adesivos para indústrias farmacêutica, alimentícia, papelaria, fundição, papel de parede, rótulos, selos e fitas adesivas. Quando usada como adesivo para comprimidos, são necessárias uma secagem rápida, uma dispersão rápida, uma rápida formação da camada adesiva e uma solubilidade que permita a reumidificação; portanto, podem ser selecionados produtos à base de dextrina branca ou dextrina amarela de baixa viscosidade. Quando utilizada como adesivo para rótulos e selos, é necessária uma alta viscosidade e a formação de uma camada forte e resistente; nesse caso, a dextrina branca ou a goma britânica são adequadas. A dextrina também pode ser usada como pasta de impressão na indústria têxtil.
