A importância da vitamina B2 CAS#83-88-5 para o organismo humano

Visão geral da vitamina B2

A vitamina B2 é um nutriente essencial necessário para a manutenção e formação dos tecidos e órgãos humanos. Como o organismo não a consegue armazenar, precisa de ser reposta diariamente através da alimentação.

Uma deficiência ligeira de vitamina B2 pode não produzir efeitos percetíveis, mas quando a deficiência se torna significativa, ocorrerão sintomas evidentes.

Tipo de nutriente da vitamina B2
A vitamina B2 pertence ao grupo das vitaminas do complexo B e é uma vitamina hidrossolúvel. Após a absorção, apenas uma pequena quantidade permanece no organismo, enquanto o excesso é excretado pela urina.

Também conhecida por riboflavina (fórmula química: C17H20N4O6, peso molecular 376,37), a vitamina B2 é ligeiramente solúvel em água e mantém-se estável quando aquecida em soluções neutras ou ácidas. Faz parte do grupo prostético das flavoproteínas, cruciais para a transferência de hidrogénio nas reações redox biológicas. A sua deficiência interrompe a oxidação biológica, levando a distúrbios metabólicos. Os sintomas manifestam-se geralmente como inflamação da boca, olhos e genitais externos, incluindo estomatite angular, queilite, glossite, conjuntivite e edema escrotal. Por isso, a vitamina B2 é importante tanto para a prevenção como para o tratamento destas condições. Como o seu armazenamento no organismo é muito limitado, a ingestão alimentar diária é essencial.

A importância da vitamina B2 para o organismo humano
A vitamina B2 desempenha um papel vital no apoio ao metabolismo normal dos hidratos de carbono, gorduras e proteínas, particularmente no metabolismo da gordura, onde ajuda a reduzir a acumulação de gordura e a prevenir a arteriosclerose.

É um nutriente essencial para o crescimento e desenvolvimento, além de manter a saúde da pele e promover o crescimento da pele, cabelo e unhas. A vitamina B2 auxilia na reparação das mucosas, ajudando a prevenir inflamações na boca, língua e lábios.

Além disso, contribui para a saúde ocular, aliviando a fadiga ocular, e está intimamente envolvido nas reações oxidativas celulares e nos mecanismos antioxidantes, apoiando assim a função celular normal. Auxilia ainda na absorção de ferro, influenciando a produção de glóbulos vermelhos, auxilia no metabolismo da vitamina B6 e desempenha um papel na síntese de anticorpos.

Efeitos da deficiência ou excesso de vitamina B2 no organismo
A vitamina B2 é uma vitamina hidrossolúvel, e quantidades excessivas são geralmente excretadas pela urina, tornando a sobredosagem incomum, a menos que seja consumida em grandes quantidades. A maioria dos problemas de saúde decorre da deficiência de:

Regeneração deficiente das células da pele, que pode levar a dermatite seborreica, perda significativa de cabelo ou mesmo calvície.

Reparação deficiente das células da mucosa, causando problemas como conjuntivite, estomatite angular, glossite, dor de garganta e inchaço da garganta ou da mucosa oral.

Problemas relacionados com os olhos, incluindo sensibilidade à luz, dor nos olhos, visão turva, comichão, lacrimejo e congestão da córnea.

Fadiga e fraqueza generalizadas.

A deficiência grave pode interferir com o metabolismo da vitamina B6.

Em casos de ingestão excessiva, o sinal mais comum é a coloração amarelada da urina.