D-Pantotenato de Cálcio CAS#137-08-6
Fonte de vitaminas essenciais– O pantotenato de cálcio é uma forma natural e vital de ácido pantoténico, que auxilia a saúde e a nutrição em geral.
Segurança amplamente reconhecida– Está classificado como Geralmente Reconhecido como Seguro (GRAS) nos Estados Unidos e na Europa, garantindo fiabilidade para utilização em alimentos e suplementos.
Aprovação Regulatória– Aprovado pela FDA dos EUA com normas rigorosas, incluindo a inclusão obrigatória em fórmulas infantis de 300 mcg por 100 calorias, destacando a sua importância nutricional.
Amplas aplicações nutricionais– Comumente encontrado nos alimentos e amplamente utilizado em suplementos alimentares, produtos funcionais e fórmulas fortificadas para promover a saúde em todas as faixas etárias.
O pantotenato de cálcio, também conhecido como D-pantotenato de cálcio ou ácido pantoténico de cálcio, é uma forma natural de ácido pantoténico, uma vitamina essencial presente em muitos alimentos. Está classificado como Geralmente Reconhecido como Seguro (GRAS) nos Estados Unidos e na Europa. De acordo com as normas da FDA, as fórmulas infantis devem conter um mínimo de 300 microgramas (mcg) por cada 100 calorias do produto preparado.
Propriedades químicas do D-pantotenato de cálcio
Ponto de fusão |
190 °C |
Alfa |
26,5 º (c=5, em água) |
Índice de refracção |
27 ° (C=5, H2O) |
Fp |
145 °C |
Temperatura de armazenamento |
2-8°C |
Solubilidade |
H2O: 50 mg/mL a 25 °C, límpido, quase incolor |
Forma |
Pó |
Cor |
Branco ou quase branco |
PH |
6,8-7,2 (25℃, 50mg/mL em H2O) |
Odor |
Inodoro |
Fonte biológica |
sintético (orgânico) |
Rotação óptica |
[α]20/D +27±2°, c = 5% em H2O |
Solubilidade em água |
Solúvel em água |
Sensível |
Higroscópico |
Merck |
14.7015 |
BRN |
3769272 |
Estabilidade |
Estável, mas pode ser sensível à humidade ou ao ar. Incompatível com ácidos e bases fortes. |
InChIKey |
FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L |
LogP |
-0,849 (est) |
Referência de base de dados CAS |
137-08-6 (Referência da base de dados CAS) |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
Pantotenato de cálcio (137-08-6) |
Informações de segurança
Códigos de perigo |
Xn |
Declarações de Risco |
20/21/22-37/38-41-48 |
Declarações de segurança |
24/25-45-36/37/39-26-22 |
WGK Alemanha |
1 |
RTECS |
RU4375000 |
F |
3-10 |
TSCA |
Sim |
Código SH |
29362400 |
É utilizado na investigação bioquímica como componente nutricional de meios de cultura de tecidos. Clinicamente, é aplicado no tratamento da deficiência de vitamina B, neurite periférica e cólica pós-operatória.
Serve como fortificante alimentar e é também adicionado à comida infantil na dosagem de 15–28 mg/kg, enquanto as bebidas contêm normalmente 2–4 mg/kg.
