L-tartarato de amónio CAS#3164-29-2
      
                - Alta solubilidade em água– Dissolve-se facilmente em água (63 g/L a 15℃), ideal para preparar soluções aquosas em laboratórios e na indústria. 
- Natureza Ácida– Proporciona propriedades ácidas estáveis, adequadas para reações que requerem condições ácidas. 
- Libertação gradual de amoníaco– Decompõe-se lentamente para libertar amoníaco quando aquecido ou exposto ao ar, útil para aplicações controladas. 
- Ampla reatividade– Reage com ácidos fortes, permitindo diversas utilizações na síntese, investigação e processos químicos. 
O L-tartarato de amónio apresenta uma elevada solubilidade em água, produzindo uma solução ácida. A 15°C, a sua solubilidade em água atinge os 63 g/L, enquanto que apresenta apenas uma ligeira solubilidade em etanol. Quando aquecido, liberta amoníaco gradualmente e, após exposição prolongada ao ar, decompõe-se lentamente em amoníaco. Além disso, é capaz de reagir com ácidos fortes.
Propriedades químicas do L-tartarato de amónio
| Ponto de fusão | Decompõe [CRC10] | 
| Ponto de ebulição | 318,08°C (estimativa aproximada) | 
| Alfa | 32,4º (c=1,84, H2O) | 
| Densidade | 1,601 g/mL a 25 °C(lit.) | 
| Pressão de vapor | 0,001 Pa a 20 ℃ | 
| Índice de refracção | 1,4800 (estimativa) | 
| Temperatura de armazenamento | Temperatura ambiente | 
| Solubilidade | H2O: 1 M a 20 °C, límpido e incolor | 
| Forma | cristalino | 
| Cor | Branco semitransparente | 
| Gravidade Específica | 1.601 | 
| Faixa de PH | 5 - 7 | 
| PH | 6,0-7,5 (25℃, 1M em H2O) | 
| Solubilidade em água | 63 g/L (15 ºC) | 
| Sensível | Higroscópico | 
| λmáx | λ: 260 nm Amáx: 0,052 | 
| BRN | 6120352 | 
| Estabilidade | Estável. Incompatível com ácidos fortes. | 
| LogP | -5,6 a 20℃ | 
| Referência de base de dados CAS | 3164-29-2 (Referência da base de dados CAS) | 
| Referência Química do NIST | Tartarato de amónio (3164-29-2) | 
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Tartarato de diamónio (3164-29-2) | 
Informações de segurança
| Códigos de perigo | Xn | 
| Declarações de Risco | 20/21/22-36/37/38 | 
| Declarações de segurança | 24/25-36-26 | 
| leitor | ONU 3077 9 / PGIII | 
| WGK Alemanha | 3 | 
| RTECS | WW8050000 | 
| TSCA | Sim | 
| Código SH | 29181300 | 
| Dados sobre substâncias perigosas | 3164-29-2 (Dados sobre substâncias perigosas) | 
O L-(+)-tartarato de amónio é utilizado nas indústrias têxtil e farmacêutica e desempenha também papéis importantes na análise estrutural de proteínas, investigação bioquímica, reagentes, tampões biológicos, quelantes e proteómica. Funciona como fonte de azoto em aplicações biológicas e meios de cultura celular. Além disso, é aplicado em estudos de otimização de cristais e na análise preliminar de dados de difração do domínio MH1 de Smad1 ligado a um elemento de ADN SBE palíndrómico.

 
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                        


 
                   
                   
                   
                   
                  