DEXTRANASE CAS#9025-70-1
Reduz os fatores antinutricionais da ração– Decompõe eficazmente o β-glucano, superando os seus efeitos negativos na alimentação.
Diminui a Viscosidade Intestinal– Evita a espessura excessiva do quimo, melhorando o fluxo e a absorção de nutrientes.
Melhora a eficiência das enzimas digestivas– Reduz o obstáculo à atividade das enzimas digestivas para uma melhor utilização dos nutrientes.
Melhora o desempenho do crescimento animal– Promove a digestão e absorção dos nutrientes, apoiando um crescimento mais saudável e eficiente.
O β-glucano é um fator antinutricional significativo nas rações. Não pode ser hidrolisado pelas enzimas digestivas segregadas pelos animais monogástricos. O β-glucano solúvel em água incha, formando uma solução altamente viscosa, aumentando a viscosidade do quimo gastrointestinal, dificultando a libertação e difusão de nutrientes, reduzindo a atividade das enzimas digestivas e prejudicando a digestão e a absorção de nutrientes.
Nome inglês |
DEXTRANASE |
Sinónimos em inglês |
dextranase de Paecilomyces lilacinus; Dextranase de Paecilomyces lilacinus; dextranase parcialmente purificada; Dextranase, >150u/mg; SPG bioativo; MPB Dextranase, de Penicillium sp; Dextranase de Penicillium sp., 1,6-a -D-Glucan 6-glucanohidrolase; Dextranase Plus L |
Número CAS |
9025-70-1 |
Fórmula molecular |
NULO |
Peso molecular |
0 |
Número EINECS |
232-803-9 |
Condições de armazenamento |
2-8°C |
Aspeto |
A solução pode escurecer durante o armazenamento. |
Cor |
Castanho |
Origem Biológica |
Penicillium sp. |
Atividade Específica |
400-800 unidades/mg de proteína |
Informações sobre substâncias químicas da EPA |
Dextranase (9025-70-1) |
Esta preparação enzimática é utilizada principalmente na indústria açucareira para reduzir a viscosidade do sumo de cana-de-açúcar, que apresenta um elevado teor de glucano devido à deterioração da cana. Isto aumenta a taxa de aquecimento do sumo e reduz os tempos de clarificação química e cristalização. Para utilizar, adicione 30 UI de glucanase por litro de caldo e mantenha a temperatura a 40 °C durante 20 minutos, o que irá decompor 68% da glucana.
