Pancreatina CAS#8049-47-6
Complexo multienzimático– Contém uma poderosa combinação de amilase pancreática, protease e lipase para um suporte digestivo completo.
Elevada atividade enzimática– Converte eficientemente pelo menos 25 vezes o seu peso em amido e caseína, demonstrando um forte desempenho catalítico.
Atividade ótima em meios neutros a ligeiramente alcalinos.– Apresenta melhor desempenho em condições de pH fisiológico, sendo altamente adequado para aplicações digestivas e farmacêuticas.
Rico em precursores de enzimas– Contém ainda tripsinogénio, quimotripsinogénio e carboxipeptidase, conferindo uma funcionalidade enzimática mais ampla após a ativação.
Pancreatina CAS#8049-47-6
A pancreatina é uma substância derivada do pâncreas fresco de porcos ou bois e contém uma mistura de enzimas, principalmente amilase pancreática (amilopsina), protease e lipase pancreática (esteapsina). É capaz de converter pelo menos 25 vezes o seu peso em amido de batata padrão de referência USP em hidratos de carbono solúveis e pelo menos 25 vezes o seu peso em caseína em proteoses. O seu desempenho é melhor em meios neutros ou ligeiramente alcalinos, enquanto a acidez ou alcalinidade excessivas a inativam.
A pancreatina pode ser preparada através da extração da glândula fresca com álcool a 25% ou água, seguida de precipitação com álcool. Além das principais enzimas, contém também tripsinogénio, que pode ser ativado pela enterocinase intestinal; quimotripsinogénio, que é convertido em quimotripsina pela tripsina; e carboxipeptidase.
É amplamente utilizado para a pré-digestão de alimentos e preparação de hidrolisados. Contudo, a sua actividade enzimática oral pode ser limitada, uma vez que as enzimas podem ser digeridas pela pepsina e pelo ácido gástrico, embora uma porção possa passar inalterada para o intestino. Mesmo com protecção do revestimento entérico, a sua contribuição global para a digestão pode permanecer limitada.
Propriedades químicas da pancreatina
| Densidade aparente | 400 kg/m³ |
| Densidade | 1,4-1,52 |
| Pressão de vapor | 0Pa a 25℃ |
| Temperatura de armazenamento | -20°C |
| Solubilidade | Solúvel ou parcialmente solúvel em água, formando uma solução ligeiramente turva; praticamente insolúvel em etanol (96%) e em éter. |
| Forma | pó |
| Cor | bege |
| PH | 5-6 (20°C, 10g/L em H2O) |
| Fonte biológica | Pâncreas suíno |
| Solubilidade em água | Solúvel em água. Insolúvel em álcool e éter. |
| Merck | 137075 |
| Atividade Específica | 8× Especificações USP |
| Estabilidade | Estável. Incompatível com álcoois e ácidos fortes. |
| Funções dos ingredientes cosméticos | CONDICIONAMENTO CAPILAR |
| CONDICIONAMENTO DA PELE | |
| LogP | -1,3 a 20℃ e pH 5,7-5,8 |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Pancreatina (8049-47-6) |
Informações de segurança
| Códigos de Perigo | Xn |
| Declarações de risco | 36/37/38-42-42/43 |
| Declarações de segurança | 22-24-26-36/37-37/39 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | RT9033000 |
| F | 46091 |
| Temperatura de autoignição | >360°C |
| TSCA | Listado na TSCA |
| Código HS | 35079090 |
| Classe de armazenamento | 13 - Sólidos não combustíveis |
| Classificações de perigo | Irritação ocular 2 |
| Sens. Resp. 1 | |
| Irritação da pele 2 | |
| Sens. da Pele 1 | |
| STOT SE 3 | |
| Dados sobre substâncias perigosas | 8049-47-6 (Dados sobre substâncias perigosas) |
| Toxicidade | DL50 orl-rato: >10 g/kg YACHDS 3,2427,75 |
Aplicação do produto Pancreatina CAS#8049-47-6
A pancreatina hidrolisa o amido em dextrinas e açúcares. A pancreatina derivada do pâncreas de porco é utilizada na terapêutica de suplementação de lipase para o tratamento da esteatorreia e da diabetes pancreática. É também aplicada na remoção de tecidos fixados em formalina de enxertos arteriais sem danificar a integridade das fibras, e tem outras aplicações em lentes de contacto.
Além disso, a pancreatina é utilizada no tratamento de condições associadas a secreção pancreática insuficiente, como a pancreatectomia cirúrgica, a pancreatite e a fibrose quística.
