Mogrosídeo CAS#89590-98-7
Adoçante Natural de Alta Intensidade– O extrato de Lo Han Kuo proporciona uma doçura forte com um teor calórico muito baixo, sendo adequado para o controlo de peso e dietas de baixas calorias.
Benefícios para a saúde oral– As suas propriedades antibacterianas específicas ajudam a prevenir as cáries dentárias e auxiliam a higiene oral.
Baixo índice glicémico– Ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, sendo adequado para produtos adequados para diabéticos.
Alternativa Saudável– Oferece um substituto natural e seguro do açúcar, com múltiplos efeitos positivos para a saúde, para além da doçura.
O extrato de Lo Han Kuo é um adoçante natural de alta intensidade com vários benefícios para a saúde, incluindo a prevenção de cáries dentárias devido às suas propriedades antibacterianas, conteúdo zero calorias que ajuda no controlo do peso e um baixo índice glicémico que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue em indivíduos diabéticos.
Nome do produto |
mogrosídeo VI |
Sinônimos |
mogrosídeo VI |
CAS |
89590-98-7 |
MF |
C66H112O34 |
PM |
1449.58 |
Categorias de produtos |
Reagente químico; intermediário farmacêutico; fitoquímico; padrões de referência de ervas medicinais chinesas (MTC); extrato de ervas padronizado |
| Ficheiro mol | 89590-98-7.mol |
Solubilidade |
Solúvel em clorofórmio, diclorometano, acetato de etilo, DMSO, acetona, etc. |
Forma |
Pó |
O mogrosídeo (CAS nº 89590-98-7), um composto doce natural extraído da fruta-dos-monges, oferece amplas aplicações graças à sua intensa doçura, baixo teor calórico, elevada segurança e excelente estabilidade. Na indústria alimentar e de bebidas, atua como adoçante natural em doces, assados, bebidas e muito mais, podendo substituir parcialmente o açúcar ou adoçantes artificiais.
