Xantofila CAS#127-40-2
Fonte dietética natural– A luteína é um carotenoide que se encontra naturalmente nos ovos, bem como em frutas e legumes amarelos, o que a torna um nutriente seguro e acessível.
Atividade Antioxidante– Ajuda a reduzir a produção de espécies reativas de oxigénio (ERO), protegendo as células do stress oxidativo.
Proteção Mitocondrial– A luteína atenua os danos no ADN mitocondrial induzidos pela hiperglicemia, apoiando uma função celular saudável.
Promove a biogénese mitocondrial– Estimula a formação de novas mitocôndrias, melhorando o metabolismo energético e a saúde celular.
A luteína é um carotenóide na dieta presente em ovos e frutas e vegetais amarelos, exibindo uma variedade de atividades biológicas. Em uma concentração de 10 μm, reduz o dano ao DNA mitocondrial e a geração de espécies reativas de oxigênio (ERO) causadas por hiperglicemia e promove a biogênese mitocondrial em células ARPE-19.
Propriedades químicas da Xanthophyll
Ponto de fusão |
195 ° C. |
Alfa |
18cd +165 ° (C = 0,7 em benzeno) |
Ponto de ebulição |
572,66 ° C (estimativa aproximada) |
Densidade |
0,9944 (estimativa aproximada) |
Índice de Refração |
N20/D1.361-1.363 |
Fp |
269,1 ± 27,5 ° C. |
Temperatura de armazenamento |
-20 ° C. |
Solubilidade |
Clorofórmio (ligeiramente), diclorometano (ligeiramente), metanol (ligeiramente, aquecido, sonônico) |
Pka |
14,61 ± 0,70 (previsto) |
Forma |
Sólido |
Cor |
Vermelho a vermelho muito escuro |
Fonte biológica |
Coelho |
Rotação óptica |
〔Α〕 656,3 +16220 (C 0,2, Chcl3) |
λmax |
L: 441-451 nm Amax |
Merck |
13.10120 |
Brn |
2068547 |
Estabilidade |
Sensível à luz, sensível à temperatura |
Inchikey |
KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N |
Logp |
11.524 (leste) |
Referência do banco de dados CAS |
127-40-2 (Referência da base de dados CAS) |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
Beta.,.epsilon.-Caroteno-3,3'-diol, (3R,3'R,6'R)- (127-40-2) |
Informações de segurança
Códigos de perigo |
Xi |
Declarações de Risco |
36/37/38-11 |
Declarações de segurança |
26-37/39-16-7-24/25 |
WGK Alemanha |
3 |
F |
1-8-10-16 |
Código SH |
29061990 |
Uso do produto
A luteína (CAS nº 127-40-2) é amplamente utilizada em diversos setores. No setor alimentar, atua como corante para assados, sobremesas congeladas e outros produtos, podendo também ser adicionada como fortificante nutricional em alimentos funcionais. Na área médica e de saúde, é um ingrediente essencial em medicamentos e suplementos para a prevenção e o suporte à saúde ocular, sendo também utilizada em produtos antioxidantes e antienvelhecimento.
