L-Arginina L-glutamato CAS # 4320-30-3
Inodoro ou Ligeiramente OdorosoO produto tem pouco ou nenhum odor, tornando-o mais versátil e adequado para aplicações onde o controle de odores é importante.
Decompõe-se em Temperaturas Relativamente BaixasO produto se decompõe em uma faixa de temperatura controlada de 193-194,6 graus. ° C, o que pode ser vantajoso em processos industriais específicos.
Rico em AminoácidosUma solução de 100ml (concentração de 25%) contém 13,5g de arginina e 11,5g de ácido glutâmico, oferecendo uma boa fonte de aminoácidos essenciais.
Estável com Água CristalinaO produto normalmente contém três moléculas de água cristalina, indicando boa estabilidade e propriedades de armazenamento em condições normais.
Descrição dos Produtos de L-Arginina L-Glutamato CAS # 4320-30-3
L-Arginina L-glutamato apresenta-se como um pó branco. É inodoro ou possui apenas um leve odor e tem um sabor característico. O composto se decompõe quando aquecido a 193–194,6 graus. ° C. Em uma solução aquosa a 25%, 100 mL contém 13,5 g de arginina e 11,5 g de ácido glutâmico. Em condições normais, o produto normalmente apresenta três moléculas de água cristalina.
Propriedades Químicas do L-Arginina L-glutamato
| Ponto de fusão | >185 ° C (dezembro) |
| Temperatura de armazenamento. | −20 ° C |
| Solubilidade | Ácido Aquoso (Em Pequenas Quantidades), Água (Em Ligeira Quantidade) |
| Forma | Sólido |
| Cor | Branco a Branco Suave |
| Odor | inodoro |
| LogP | -1,287 (estimado) |
| Referência da Base de Dados CAS | 4320-30-3 (Referência da Base de Dados CAS) |
| Sistema de Registro de Substâncias da EPA | Composto de ácido L-glutâmico. com L-Arginina (1:1) (4320-30-3) |
| WGK Alemanha | 3 |
Aplicação do produto L-Arginina L-glutamato CAS # 4320-30-3
L-Arginina L-glutamato é utilizado como agente aromatizante, principalmente para realçar o sabor do chá verde, com uma dosagem típica de 1%–2%. Embora o ácido L-glutâmico e a L-arginina não sejam classificados como aminoácidos essenciais, eles são considerados condicionalmente essenciais para bebês e crianças pequenas devido à sua capacidade limitada de sintetizar L-arginina. A L-arginina também tem um efeito benéfico no tecido da retina, o que a torna adequada para uso medicinal.
