Goma guar CAS#9000-30-0
1. Origem Natural: Derivado do feijão-guar, um recurso renovável cultivado principalmente em regiões áridas.
2. Solubilidade Versátil: Forma uma mucilagem com viscosidade variável quando dissolvida em água, adequada para múltiplas aplicações.
3. Estável e seguro: Estável em condições normais e apresenta um pH neutro (5,0-7,0), com toxicidade mínima.
4. Sustentabilidade:O processo de produção utiliza o grão inteiro, com subprodutos ricos em proteínas reaproveitados como alimento para o gado, apoiando a sustentabilidade.
Goma guaré uma goma natural derivada de plantas, obtida a partir de frutos de alfarrobeira ou de grãos-guar. A alfarrobeira, um arbusto perene, prospera principalmente nas regiões costeiras do Mediterrâneo. Já os grãos-guar são leguminosas anuais cultivadas predominantemente em zonas áridas como a Índia, o Paquistão e o Texas (EUA), onde beneficiam de variações significativas de temperatura diurna e noturna e de chuvas adequadas. Atualmente, a goma guar disponível no Chemicalbook é predominantemente extraída de grãos-guar.
O processo de produção envolve o descasque dos grãos de guar maduros antes de os enviar para as unidades de moagem, onde o tratamento termoquímico os separa em flocos de endosperma, gérmenes e cascas. Os gérmenes, ricos em proteínas, são comummente reaproveitados como alimento para animais, enquanto os flocos de endosperma são posteriormente processados em goma guar na unidade de moagem.
Parâmetros
Ponto de fusão |
>220°C (dec.) |
alfa |
D25 +53° (1N NaOH) |
densidade |
0,8-1,0 g/cm3 |
índice de refração |
1.34 |
Agência Federal de Gestão de Emergências (FEMA) |
2537 | GOMA GUAR (CYAMOPSIS TETRAGONOLOBUS (L.)) |
temperatura de armazenamento |
Higroscópico, -20°C Congelador, Sob atmosfera inerte |
solubilidade |
Produz uma mucilagem de viscosidade variável quando dissolvida em água, praticamente insolúvel em etanol (96 por cento). |
forma |
Pó de fluxo livre |
cor |
Amarelo-branco |
Odor |
Inodoro |
PH |
5,0-7,0 (25°C1% em água) |
Merck |
13.4588 / 13.4587 |
Estabilidade: |
Estável. Combustível. Uma mistura de ar e pó fino é potencialmente explosiva. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
Goma guar (9000-30-0) |
Informações de segurança
WGK Alemanha |
1 |
RTECS |
MG0185000 |
Código SH |
1302.39.0090 |
Dados sobre substâncias perigosas |
9000-30-0 (Dados sobre Substâncias Perigosas) |
Toxicidade |
DL50 em ratos machos e fêmeas (g/kg): 7,35, 6,77 por via oral (Graham) |




