Celulase CAS#9012-54-8
Hidrólise Eficiente da Celulose– Catalisa a celulose em glicose e fibras de baixa polimerização.
Sinergia Multicomponente– Composto por endoglucanase, exoglucanase e celobiase, conferindo uma ação enzimática coordenada.
Forma versátil– Disponível como pó ou líquido esbranquiçado para uma utilização flexível.
Alta aplicabilidade– Adequado para diversas aplicações industriais e bioquímicas devido à sua ampla atividade enzimática.
Celulase é um termo geral para um grupo de enzimas que catalisam a hidrólise da celulose para produzir glucose e fibras de baixa polimerização. Inclui três componentes principais: endoglucanase, exoglucanase e celobiase. Não é uma enzima única, mas um sistema enzimático multicomponente que funciona sinergicamente. A celulase é um pó ou líquido esbranquiçado.
Nome inglês |
Celulase |
Sinónimos em inglês |
Celulase; celulase de trichodermalongibrachia-tum; qianweimeis; celulase fúngica; 1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLU CAN; 1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLUCAN 4-GLUCAN-HIDROLASE; IUB: 3.2.1.4; MEICELASE |
Número CAS |
9012-54-8 |
Fórmula molecular |
NULO |
Peso molecular |
0 |
Número EINECS |
232-734-4 |
Densidade |
1,2 g/mL a 25°C |
Pressão de Vapor |
0,004 Pa a 25°C |
Condições de armazenamento |
2-8°C |
Solubilidade |
A solubilidade em água desionizada é de 5,0 mg/mL (estéril; na presença de 0,15% de polihexametileno biguanida (PHMB)). |
Forma |
Pó |
Cor |
Branco |
A celulase é amplamente utilizada em diversos setores, incluindo têxteis, produtos químicos de uso diário, fabrico de papel, fermentação de alimentos, lavagem industrial, tabaco, extração de petróleo, tratamento de águas residuais e rações. As celulases naturais encontram-se em microrganismos, certos insetos e plantas. A celulase hidrolisa a celulose do tegumento da semente, facilitando a emergência das plântulas. As bactérias simbióticas e os protozoários do tubo digestivo dos ruminantes herbívoros segregam celulase, que hidrolisa a celulose em açúcares absorvíveis. Os produtos da celulase são um dos principais reagentes para o isolamento de protoplastos vegetais. A maioria das celulases industriais são enzimas endoglicosidases, contendo um domínio catalítico e um domínio de ligação à celulose.
