L-Carnosina CAS#305-84-0
      
                - Atividade Biológica Versátil:Encontrada em vários tecidos, como o cérebro, os músculos e os rins, a L-Carnosina exibe diversas funções biológicas. 
- Quelação de Metais:Atua como quelante, ligando-se a metais como o cobre, o zinco e o níquel para ajudar a regular o equilíbrio metálico. 
- Benefícios para a saúde: Ajuda em diversas funções corporais, principalmente na saúde muscular e cerebral. 
- Propriedades antioxidantes: Conhecido pelo seu potencial no combate ao stress oxidativo, melhorando o bem-estar geral. 
A L-carnosina é um dipeptídeo composto por β-alanina e L-histidina, encontrado em tecidos como o bolbo olfativo do rato, o músculo esquelético, o cérebro, o rim e o baço, bem como no músculo esquelético humano. Exibe uma variedade de atividades biológicas e atua como quelante de metais, formando complexos com metais como o cobre, cobalto, níquel, cádmio e zinco.
Informações de segurança
| Ponto de fusão | 253 °C (dec.) (iluminado) | 
| alfa | 20,9 º (c=1,5, H2O) | 
| Ponto de ebulição | 367,84°C (estimativa aproximada) | 
| densidade | 1,2673 (estimativa aproximada) | 
| pressão de vapor | 0Pa a 25℃ | 
| índice de refração | 21 °C=2, H2O) | 
| temperatura de armazenamento | -20°C | 
| solubilidade | DMSO (muito ligeiramente), água (ligeiramente) | 
| pka | 2,62 (a 25°C) | 
| forma | cristalino | 
| cor | Branco | 
| Odor | a 100,00?% inodoro | 
| Rotação óptica | +24.120 | 
| Solubilidade em água | quase transparência | 
| Merck | 14.1850 | 
| BRN | 87671 | 
| Estabilidade: | Estável, mas pode ser sensível ao calor - guarde no frio. Incompatível com agentes oxidantes fortes. | 
| InChIKey | O teto do edifício é coberto com uma camada de marfim. | 
| LogP | -3,8 a 22℃ | 
| Referência de base de dados CAS | 305-84-0 (Referência da base de dados CAS) | 
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | L-Histidina, .beta.-alanil- (305-84-0) | 
Informações de segurança
| Códigos de perigo | Xn | 
| Declarações de Risco | 20/21/22-36/37/vogal | 
| Declarações de segurança | 24/25-36-26 | 
| WGK Alemanha | 2 | 
| RTECS | MS3080000 | 
| F | 3-10 | 
| TSCA | Sim | 
| Código SH | 29332900 | 
| Toxicidade | DL50 oral em ratinho: > 14930mg/kg | 
A L-Carnosina (CAS No. 305-84-0) é utilizada em vários campos: na medicina para estudar a proteção nervosa e cardiovascular, na indústria de suplementos de saúde como ingrediente antioxidante e antienvelhecimento, na indústria alimentar como aditivo funcional, em cosméticos para melhorar o envelhecimento da pele e em investigação científica para estudos experimentais relacionados.

 
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                        


 
                   
                   
                   
                   
                  