Ácido acético CAS: 64-19-7
1. Elevada Pureza e Estabilidade:Disponível como "ácido acético glacial" (solidifica a 16,6 °C), indicando uma elevada concentração e pureza, adequado para aplicações exigentes. Estável nas condições de armazenamento recomendadas (<30 °C).
2. Excelente solubilidade:Miscível com água, etanol, glicerol e éter, oferecendo grande flexibilidade de formulação em vários processos e produtos químicos.
3. Ácido orgânico fraco versátil:Funciona como um catalisador ácido suave, mas eficaz (pKa 4,74), essencial para reações importantes como a esterificação, sendo menos corrosivo que os ácidos minerais fortes.
4. Ampla utilidade industrial:Matéria-prima química fundamental utilizada na produção de monómero de acetato de vinilo (VAM), anidrido acético, ésteres (solventes, aromas), produtos farmacêuticos e têxteis, sustentada por protocolos de manuseamento bem estabelecidos.
Ácido acético, frequentemente chamado de ácido etanoico (AcOH), deriva o seu nome por ser o principal componente do vinagre e estar entre os ácidos gordos mais importantes. Ocorre normalmente em inúmeras plantas, livremente ou como compostos éster na natureza. A sua fórmula molecular é CH3COOH. A produção e utilização do vinagre remontam a milhares de anos, havendo registos do seu fabrico na China antiga. No entanto, o ácido acético concentrado foi isolado com sucesso pela primeira vez por Stahl em 1700.
Ácido acético puroÉ um líquido incolor com um odor pungente. Apresenta um ponto de fusão de 16,6 °C, um ponto de ebulição de 117,9 °C e uma densidade relativa de 1,049 (20/4 °C). Dissolve-se em água, etanol, glicerol, éter e tetracloreto de carbono, mas permanece insolúvel em dissulfeto de carbono. Quando anidro, o ácido acético solidifica em cristais semelhantes ao gelo a baixas temperaturas, o que lhe valeu o nome de ácido acético glacial. É corrosivo e funciona como um ácido orgânico fraco, exibindo propriedades ácidas típicas, incluindo a capacidade de sofrer reações de esterificação com álcoois.
Propriedades químicas do ácido acético
Ponto de fusão |
16,2 °C (lit.) |
Ponto de ebulição |
117-118 °C(iluminação) |
densidade |
1,049 g/mL a 25 °C(lit.) |
densidade de vapor |
2.07 (vs ar) |
pressão de vapor |
11,4 mm Hg (20 °C) |
índice de refração |
n20/D 1.371(lit.) |
Agência Federal de Gestão de Emergências (FEMA) |
2006 | ÁCIDO ACÉTICO |
Fp |
104 °F |
temperatura de armazenamento |
Conservar abaixo de +30°C. |
solubilidade |
álcool: miscível (lit.) |
forma |
Solução |
pka |
4,74 (a 25℃) |
Gravidade Específica |
1,0492 (20℃) |
cor |
incolor |
Odor |
Odor forte, pungente, semelhante ao vinagre, detectável entre 0,2 e 1,0 ppm |
PH |
3,91(solução de 1 mM);3,39(solução de 10 mM);2,88(solução de 100 mM); |
Faixa de PH |
2.4 (solução 1,0M) |
Limiar de odor |
0,006 ppm |
Tipo de odor |
ácido |
limite explosivo |
4-19,9%(V) |
Solubilidade em água |
miscível |
λmáx |
λ: 260 nm Amáx: 0,05 |
Merck |
14,55 |
Número JECFA |
81 |
BRN |
506007 |
Constante da Lei de Henry |
133, 122, 6,88 e 1,27 a valores de pH de 2,13, 3,52, 5,68 e 7,14, respetivamente (25 °C, Hakuta et al., 1977) |
Constante dielétrica |
4.1（2℃） |
Limites de exposição |
TLV-TWA 10 ppm ～25 mg/m3) (ACGIH, OSHA e MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH). |
Estabilidade: |
Volátil |
LogP |
-0.170 |
Referência de base de dados CAS |
64-19-7 (Referência da base de dados CAS) |
Referência Química do NIST |
Ácido acético (64-19-7) |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
Ácido acético (64-19-7) |
Informações de segurança
Códigos de perigo |
C, Xi |
Declarações de Risco |
34-42-35-10-36/38 |
Declarações de segurança |
26-36/37/39-45-23-24/25 |
leitor |
ONU 1792 8/PG 2 |
WGK Alemanha |
3 |
RTECS |
NN1650000 |
F |
1-8-10 |
Temperatura de autoignição |
426 °C |
TSCA |
Sim |
Classe de risco |
8 |
Grupo de embalagem |
II |
Código HS |
29152100 |
Dados sobre substâncias perigosas |
64-19-7 (Dados sobre substâncias perigosas) |
Toxicidade |
DL50 em ratos (g/kg): 3,53 por via oral (Smyth) |
COMER |
50 ppm |
